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辅食系列～蒸蛋糕(3/8)
准备食材：低筋面粉40克，白糖10克，鸡蛋2个
碗中打入鸡蛋，加入白糖（未摄入糖分的可以减量）
用电动打蛋器高速打发，打发至粘稠发白，提起面糊不轻易消散（觉得鸡蛋有腥味的，可以在这一步加入几滴柠檬汁）
过筛加入低筋面粉，翻拌至无颗粒状（不要搅拌，要翻拌）
容器刷油，底部铺上烘焙纸（方便脱模） 倒入面糊，轻微震两下
包上保鲜膜，用牙签扎上小孔，水开后上锅蒸20分钟，关火焖5分钟
脱模后的样子，切块摆盘
成品图（第一次制作希望能够喜欢）