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无敌烧茄子(5/6)
茄子切块加土豆淀粉和一小把面粉，下锅炸至金黄（多余面粉要控掉，不然炸时候会掉），复炸资产会更脆。盛出待用
锅放油下葱花和西红柿炒至出沙
下青椒继续编炒
放茄子和调料（上述所有调料事先装碗调匀）
快速翻炒加蒜蓉
出锅！配上一碗米饭，简直美味～