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土豆烧豆角(1/3)
豆角摘筋折段,土豆去皮切条,花菇切片,蒜切碎,干辣椒剪小段
热锅加油,入干辣椒煸香,下土豆,豆角,花菇,翻炒翻炒,变色后加蒜末倒炝锅,然后加酱油,蚝油,和少量水,咕嘟咕嘟
最后,豆角软烂,土豆糯糯的,加盐翻炒均匀,盛盘