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培根葱油饼(4/10)
准备食材和工具：中筋面粉500克、培根8片、葱3根，植物油适量、椒盐粉适量、水300克、油刷、鹅妈妈钛晶锅
培根切成颗粒状待用；
500克中筋面粉加300克水，搅拌揉成光滑的面团，醒15分钟左右；
醒好的面团分成小团待用；
取一个面团，用擀面杖擀成椭圆形（尽量要擀的薄厚均匀）；
在擀好的面团上刷上一层油，撒上少许椒盐，放上适量的培根丁，再放上葱花；
从一头卷至另一头，一边卷一边收紧，切勿松松散散，卷好后，两头按压捏实压扁，然后用擀面杖擀成圆形，准备下锅煎；
鹅妈妈钛晶锅预热，加入适量植物油，加热至产生油纹，再调小火力降温后，放入擀好的葱油饼；
煎至两面金黄，馅熟透即可；
鲜香酥脆的培根葱油饼就完成啦。