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芦笋烩虾仁(0/8)
准备食材和工具：芦笋300克、鲜虾150克、植物油适量、盐4克、鸡精1克、料酒5克、水适量 鹅妈妈钛晶锅
鲜虾洗净，剥壳成虾仁放入碗中，加入2克盐，5克料酒，搅拌均匀，腌制待用；
芦笋洗净，削去表皮硬的部分（一般都是下半部分比较硬，斜切成段状待用；
鹅妈妈钛晶锅预热，倒入植物油，下入芦笋翻炒，炒一会，再放入虾仁；
炒至虾仁变色，加2克盐和1克鸡精，翻炒均匀；
盖上锅盖焖一小会儿；
揭开锅盖，盛入盘中；
美味的芦笋烩虾仁就完成啦。