小龙虾洗干净，青红椒切断，蒜泥50克小火炸香炸干备用

蒜油下姜片小龙虾炒香，放盐，耗油，生抽，糖继续翻炒，加水演过龙虾煮20分钟，收汁前下辣椒段和蒜渣和鸡精翻炒30秒起锅