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秋葵蒸蛋(1/13)
准备好食材，我们主食材只需要三颗鸡蛋和一两根秋葵。
把蛋打入小盆中。
用手动打蛋器把鸡蛋搅打开，加入温水，鸡蛋与温水的比例是1:1。再加入适量盐，搅打均匀。
用筛网把蛋液过滤一到两遍。
过滤两遍的蛋液，没有气泡。
秋葵切成薄薄的小片。
蛋液放入碗中，再逐个放入切成片的秋葵，去掉籽的秋葵放进蛋液更漂亮。
臻米蒸锅放好接水盘和蒸格，可以同时蒸两层食物，透明锅体很方便漂亮。
把蛋液碗放在蒸格上。
上面盖一个盘子，或者覆盖一层保鲜膜。
在外置水箱中加适量的水。
接通电源，选择旋钮在15分钟，10秒之内，110度的雾化蒸汽就出来了，速度非常快！蒸好后自动断电。臻米蒸锅让做美食更为方便！
蒸好后取出蛋羹，细腻润滑，朵朵秋葵如花朵般绽放，我用的是土鸡蛋，所以蛋羹颜色更黄些，与绿色的秋葵对比很漂亮！