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萝卜炒西芹(0/7)
下饭开胃的成品
材料：乌江鲜香萝卜、西芹、盐和味精少许
将西芹的老筋撕掉，然后斜刀切成薄片备用。
烧开水放点盐，将西芹放入焯烫10秒就马上捞出来沥干备用。
将意大利尚尼炒锅烧热，然后放少许的盐，放入葱白和萝卜干翻炒出香味，多翻炒下，可以让萝卜干的香味更好的激发出来。
等萝卜干翻炒均匀了，然后再将之前焯烫过的西芹倒入，放点盐和味精调味，翻炒几下就可以出锅了。因为西芹焯烫过，而且萝卜干事先也已经炒出香味了，所以这一步不用太久时间，快速翻炒几下就成。
是不是特别的简单呢？天热多吃这道菜，好吃不上火，减脂甩肉，一周吃3回，不嫌多。