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夏日下酒菜 辣炒花甲(4/5)
花甲吐干净沙，冲洗干净 锅里烧水，烧开下花甲煮2分钟 捞出，冲洗一下
锅里加油烧热下姜末，蒜末，小米辣末，泡灯笼椒炒香，加蚝油，生抽，糖，水一碗
水烧开，下花甲煮三分钟
起锅，加香菜末
泡黄灯笼椒，这个特别适合炒花甲，小龙虾