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#童年不同样，美食有花样#芝士舒芙蕾欧姆蛋(5/10)
将四颗鸡蛋蛋黄蛋清分离
无水无油盆中加白醋打发蛋清糖分次加入打 发至提钩
蛋黄和一点点蛋白霜搅拌再将混合液倒入蛋 白中翻拌
锅中一点点油中小火下搅拌糊盖盖煎制
加点芝士
出锅加上番茄酱 有时间可以自己熬
挖开
脆嫩软
一口下去 不腻 还好吃
配上番茄酱