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#童年不同样,美食有花样#这里有彩蛋!(
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配齐所有食材,如果喜欢,可以再加一些杂粮,更营养健康和多彩。
糯米浸泡4小时以上,香菇和牛肉切丁,配合其他食材(除了咸蛋),加上料酒蚝油生抽老抽糖若干,搅拌均匀。
生咸蛋敲头部的壳,倒出蛋白液,灌入第二步做好的糯米馅料。
包上锡纸,上锅蒸。水开后再蒸四十分钟。
切开剖面很有造型感。
真的是彩蛋哦,作为配餐小食,又艳丽可爱又讨口彩,味道好极了。