参考月龄:10个月以上,对食材不过敏的宝宝
食材准备:中筋面粉(普通面粉)40克、胡萝卜40克、苹果25克、鸡蛋1个
操作时间:10分钟
难度分析:初级
胡萝卜丁、苹果丁放入料理机中,再打入1个鸡蛋。
*你们可以用料理机、榨汁机、破壁机等等,只要能搅打细腻就好了。
将糊糊和面粉搅拌均匀。
*搅拌成像我这样,稍浓稠一点,提起打蛋器能够呈现流水状态就可以。
将面糊装入裱花袋中,裱花袋剪小口。
*没有裱花袋的姐妹可以用保鲜袋代替,在底部剪开一个小口就好了。
将面糊挤入平底锅中。
*如果你不太想用挤的方法,可以直接用勺子将面糊舀到锅中,不过要掌握好小饼的厚度哦。
面糊用小火煎至表面呈凝固状态,熟透后取出。
*当用铲子可以轻易的铲起小饼时,就说明熟透了。我这次的食材量一共是分三次煎完的,你们可以再根据实际情况适量增减。
简单几步就可以做一摞小饼出来了,就算是小宝宝也能咬起来不费劲。
如果想要口感更好,建议你们可以少做一些,常温保存当天吃完。如果做的比较多需要放入冰箱冷藏,一定要回蒸一下再给宝宝吃哦~