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蒜蓉辣椒酱(3/6)
用你喜欢的方式剁碎大蒜和辣椒
冷油冷锅，加入切好的蒜蓉，再加入1勺盐 PS：一定要冷锅冷油，油太热的话大蒜一下去就焦了
全程小火慢炒至微黄，关火，放凉至50度左右（此时整个屋子充满蒜蓉的香味）
再加入辣椒末，再开火，微微冒泡即可
放凉后加入密封罐即可
成品