我用的是干的粽子叶，所以需要先煮一下。将干粽叶放入锅中，水烧开即可。捞出，清洗干净。备用
红枣也是在去年就买好了冷冻起来的。特别鲜甜。需要先用温水浸泡半个小时。备用
开始包粽子了：用两片叶子，一大一小即可，用同等大的叶子包，会有点儿浪费。选叶子的一端，在三分之一处弯一个角出来，就成了下一步的样子。
像一个漏斗的形状一样，注意底部不要留口，是封死的，先放点米垫底，再放红枣。
就这样，一个粽子放4颗就可以了。不要包的太大，米多枣少就不好吃了。
填满米后，左手虎口和大拇指，食指帮忙，将叶子收成偏长的形状，右手同时将叶子盖住，把叶子剩余的部分贴着粽子叠好，密封好，用绳子缠绕捆绑住就可以了。
煮粽子：将粽子冷水下锅，水要末过粽子。大火煮开后转小火50分钟。不能拿出来，就这样焖一晚，第二天早上就可以直接吃了。（注意⚠️水，在整个焖煮过程中，始终都是末过粽子的，随时观察，往锅里添加水）
焖一夜的作用是会让糯米更粘。枣，糯米和粽叶的香气更好的融合在一起。简单又好吃的美味！
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