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香菇芦笋炖蛋(5/8)
备齐材料:鸡蛋 芦笋 香菇
芦笋开水焯烫，滴几滴油，芦笋更绿，放盐。
焯烫好的芦笋切小段备用！
香菇朵切片，香菇把切碎粒！
鸡蛋放一点盐搅拌，加水1:1，调匀。漏勺过滤。
香菇粒放入鸡蛋搅拌，装到杯子里，上热锅蒸5-6分钟转小火。
小火蒸10分钟后把香菇片铺在鸡蛋上，继续蒸5-6分钟！
出锅后摆设芦笋，可以撒一点胡萝卜粒，放勺酱油调味，就可以开动咯！