前一晚将准备好的大米洗净泡水（早上可以多睡一会），香菇洗净切丁，虾去壳切块，锅中水烧开，和泡好的大米一起入锅，放入切好的姜片，煮十分钟关火，放少量的白胡椒粉、盐提味，出锅了……