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#甜粽VS咸粽，你是哪一党？#粽子豆沙包(5/12)
除了色粉以外全部材料放进面包桶揉成光滑的面团
白色面团240克，分成6个40个的小面团，取10克白色面团加入竹炭粉揉成黑色的面团，剩下的面团加入抹茶粉揉成绿色面团
6个白色小面团揉光滑
包入15-20克一个红豆馅，用虎口收紧
滚成圆形
用刮面板整理成三角形
取2克绿色面团搓成长水滴形
用刮面板压扁，印出叶子的花纹
按照图中的样子贴上
脸颊两边抹点红曲粉，用黑色面团做上小眼睛和嘴巴，或者蒸好后用黑色食用色笔画上表情！ 室温发酵30分钟，用手轻轻按下去慢慢反弹，体积比原来大一些，冷水上锅蒸15分钟，焖5分钟。
成品图
成品图