安装App
翡翠酿肉卷(6/11)
白菜洗净切去帮子留叶子，帮子可以做馅或者醋溜白菜。
锅中水开烫一下白菜叶捞出攥干水分备用。软了才能包起来。
肉馅加入调料。
顺一个方向搅打上劲，可以加少许清水。
取一片叶子放入适量肉馅。
左右折向中间从下往上卷起来。四边包裹严实。
码放盘中，放蒸锅中大火蒸10分钟。
蒸好后把汤汁倒出来加淀粉勾芡一下。
浇在白菜卷上。点缀下枸杞更美美的。
成品图
成品图