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红枣黑麦牛奶发糕(8/14)
准备好食材，红枣去核切碎。
牛奶加热至手温，放入酵母溶化，夏季常温即可；
把黑麦粉、面粉、细砂糖混合，如果做给宝宝吃，可以不放糖，因为红枣有甜味了。
在粉状混合物中倒入牛奶搅拌均匀；
倒入红枣碎搅拌均匀；
把混合好的面团放入电饭煲内锅，表面尽量抹平；
盖好锅盖，选择“酸奶”功能，发酵60分钟。夏天常温发酵也可以。
发酵至2倍大即可；
然后盖好锅盖，选择“万能蒸”功能，时间设置30分钟，按下确定键，电饭煲就开始工作了；
完成提示音响后，发糕就做好了。
戴好防烫手套，把内锅取出，倒扣在晾网上，发糕完整脱模，锅底完全不粘。
发糕放凉至不烫手后，切开即可食用。
麦香浓郁，嚼劲十足，香甜可口
快来试试吧！