1、将煮熟的家常挂面放入大碗的冷纯净水中焯凉。 2、焯凉的面滤水放入稍大的碗中。 3、面中加入三勺生抽、一勺陈醋、少许辣椒粉及适量香芝麻油拌匀。 4、撒少许香葱就可以开吃啦。 （爱吃麻的人可以加一些花椒油） 以上是偷懒为上的最简单版，一个人在家的时候超级方便，分分钟搞定，而且味道也不错哦～～～ 如果比较勤快的话放一勺香香的卤水再加一些切得细细的鲜黄瓜丝或者干豆腐丝会更美味爽口哦～