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简易猪排饭(
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里脊肉片成薄片,划十字刀,倒入生抽腌一晚上入味。
按炸鸡粉的说明裹上炸鸡粉
胡萝卜切小快,西兰花切小朵煮熟后控干水份、装盘。饭事先煮好装盘。
番茄切成小丁备用。
平底锅放少许油,油热后将猪排放入煎至两面金黄后出锅。用吸油纸吸去多余水份后切成条状摆盘。
锅中放少许油,倒入切好的番茄丁,加少许水,加番茄酱,冰糖,黑胡椒,熬至黏稠。
将熬好的汁倒在胡萝卜和西兰花上,饭上撒少许黑芝麻,猪排上挤上番茄酱。