锅热油，下葱姜蒜，花椒，干辣椒，暴香后下三勺豆瓣酱后放入芹菜，荤菜类，荤菜类大概熟了以后加入十三香，生抽及白糖适量，后加入蔬菜类，一同煸炒后加入一汤勺白酒后加盐和鸡精。差不多起锅后放入香菜。收工，赶紧来二碗热腾腾的米饭吧~