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核桃酥(10/12)
核桃肉送入提前预热好的烤箱150度中下层烘烤10分钟；
烤好的核桃放凉，用刀切碎；
鸡蛋液、玉米油、糖粉放在碗中，用蛋抽搅拌均匀，成乳化状态；
泡打粉、小苏打、低筋面粉过筛筛入蛋液中；
用刮刀混合成面团；
加入切碎的核桃混合均匀，盖上保鲜膜松弛20分钟；
松弛好的面团分成约37g的小面团（我分了13个），揉圆放在烤盘上；
用手掌把小面团按扁，刷上鸡蛋液；
撒上黑芝麻；
送入提前预热好的烤箱，上火170度，下火150度中下层烘烤25分钟，出炉后放凉即可食用。
成品图
成品图