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小纸杯蛋糕(
12
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准备一个鸡蛋,就超市买的
鸡蛋分离,盆无水无油
蛋黄+油+水倒进一个盆
混合均匀来
加入过筛后的低粉和玉米淀粉
z字手法混合均匀
准备打发蛋清了,白砂糖分三次加入()
第一次加入白砂糖
第二次加白砂糖
第三次加白砂糖
蛋白打发到提起尖角就打好了
混合蛋白面糊,先混合一小部分
在混合剩下的面糊
准备一个磨具,你也可以用纸杯。我的纸杯找不到了就用了这个
倒入面糊,一个鸡蛋刚好是四个的量
撒上黑芝麻。放入烤箱150度烤30分钟。
出炉啦,开吃。还没来得及拍照就被吃完了。