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凉拌藕片(7/11)
因为我买的是成袋的藕片 所以只需要打开洗净 然后焯水即可 如果是鲜藕片各位百度哈 焯水（焯水：就是烧水 水开下藕片 水再开就捞出）过后凉水浸泡 备用
葱 姜丝 蒜末（个人认为凉拌菜蒜多好吃 所以蒜切的多 不爱吃的可以少点）
藕片捞出 放入葱姜蒜
盐
鸡精
十三香还有糖 糖和十三香的量差不多就可以 为了提味道
香油 香油按个人喜欢。可以一点点加 然后尝 不要一下加太多
东古一品鲜 或生抽 跟香油一个道理
醋 跟上两部一个道理。
辣椒油 也是一个道理
如果是自己家吃 不需要样子就可以拿筷子或者带手套拌 如果想要样子好看 找个大点的盆装 然后颠盆让调料均匀到每片藕片上