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#就是红烧吃不腻！#红烧香菇卤水豆腐(2/13)
洋葱切丝，香菇切片
豆腐切片，切豆腐时切成薄片，只煎两面就可以了。我是一开始想清炖，所以切了方块。
生抽，老抽，白糖，淀粉加半碗水调个碗汁备用（照片糊成这样也是没谁了）
锅里放适量油，把豆腐放进去先煎一面
底部煎到金黄翻面再煎，有耐心把六面都煎成金黄色更好吃，或者切豆腐时切成薄片，只煎两面就可以了。我是一开始想清炖，所以切了方块。
豆腐煎好盛出，留底油爆香洋葱
再放入香菇炒软
放入豆腐
加半碗多水，放适量盐，盖盖子炖煮
水开后倒入碗汁，开大火收汁浓稠就可以了
来一口
比红烧肉好吃
鲜香美味