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莎吉亚小编热荐夏日食谱-香辣虾球(
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虾球去除虾肠,用盐水搓洗干净。生姜、大葱、大蒜切块备用。
锅中倒入大量莎吉亚葵花籽油,将虾球炸至变色后捞起。
锅中留适量油,大火依次放入生姜、大葱、干辣椒、花椒、大蒜煸炒出香味。
放入虾球,依次放入郫县豆瓣酱、蚝油、白糖、鸡精、味精、胡椒粉、食盐翻炒均匀。
倒入啤酒没过虾球,盖上锅盖,小火焖10-15分钟。改为大火收汁儿,淋上香油拌匀~即可享用!