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卡通海绵蛋糕(4/13)
提前准备并秤量好所需要用到的原料。
牛奶和玉米油放入碗中鸡蛋和白砂糖放入无油无水的盆中。
用手动打蛋器搅打均匀。
鸡蛋和白砂糖放入无油无水的盆中。
用电动打蛋器进行打发，至提起打蛋器，滴落的蛋液纹路不立即消失的状态。
筛入低筋面粉。
用刮刀翻拌均匀。
沿着刮刀壁，加入牛奶和玉米油的混合液。
用刮刀翻拌均匀。
装入卡通蛋糕模具中。
放入提前180度预热好的烤箱中层，以上下火温度为170度， 烤20分钟左右。最后几分钟请随时观察上色情况，以免烤过。
巧克力币放入裱花袋中，放入热水中加热至融化，在冷却后的蛋糕上画上形状。可爱的卡通海绵蛋糕就做好啦。
成品图