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面包版甜甜圈(2/14)
提前准备并秤量好所需要用到的原料。
把除黄油外的所有面团材料放入面包机桶内，开启揉面程度，直到粗膜状态。
加入室温软化好的黄油，继续揉至扩展状态。
将揉好的面团取出滚圆，放置于盆中，盖上保鲜膜，室温下进行一次发酵，至两倍大左右，插孔不回缩不反弹就是发好了。
面团取出排气，并分成4等份，盖上保鲜膜，静置松驰10-15分钟。
取其中一份面团擀成牛舌饼状。
压薄底边。
从上卷起，注意底部收口要捏紧。
收口压紧后用手稍微搓长，大约至25厘米左右长左右。
在一边擀开一小部分（尽量擀的薄一些），作为收口的链接处。
长条收成圆形，用擀开的那一部分包住另一边。
成一个圈状，注意一定要包紧捏紧，收口放在底部。
依次做好后排入模具中。放在温暖湿润的地方进行二次发酵，直到二倍大左右。发酵完成后，放入提前190度预热好的烤箱中层，上下火，180度烤20分钟左右，至表面上色即可。
成品图