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酱肉荷叶蒸饭(1/7)
1.金字酱肉切片备用。
2.糯米和大米按1:4的比例，提前用水泡上一晚上备用。用时加少许老抽调色。
3.胡萝卜、玉米洗净后，处理成粒，加盐简单炒制。
4.将食材混合好铺到新鲜荷叶上。（可以加点水）
5.摆上金字酱肉，妥帖包裹好上锅蒸。
6.水开后转中火蒸50-60分钟。
7.出锅后撒上葱花就可以啦。