各种配菜切丁，鸡蛋一个打散。

一个鸡蛋打到米饭里拌匀，这样的米饭炒出来就会是金黄色一粒一粒的。

锅里多放些油，大火！油温一定要热了放鸡蛋，把打散的鸡蛋炒了，盛出来待用。锅里再少放点油，中火！先炒不好熟的胡萝卜黄瓜，再放入火腿肠、葱花，放米饭翻炒，炒出金黄色，把鸡蛋、虾和油菜放进去，放盐尝味道，再放洋葱，稍微炒一下就可以盛出来吃了！

既养眼又营养的快手晚餐做好了，我家孩子小我放的盐少，最后我又加点老干妈吃的，真好吃！光盘收尾！