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丝瓜炒蛋(7/12)
鸭蛋有腥味，不大想用，用鸡蛋，可增减
先放一点点盐
打散备用
起油锅
油热后放蛋
炒熟
盛出备用
鸡蛋盛出后再家一点点油，放一点点盐，放入丝瓜翻炒
丝瓜炒软后放少量水
加了不辣的干辣椒点色，再放入炒好的鸡蛋，少许翻炒后加一点点味精（也可以不加），盐不需要放了，准备出锅啦
好了，其实番茄炒蛋也是一样的。
完美。