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红枣糯米糍(1/6)
紫薯切块蒸熟
红枣洗净,用小刀削成一片片去籽,再用菜刀剁碎,劲量碎后面口感会比较好(也可以偷懒用果汁机搅碎)
紫薯用勺子压成粉,糯米团放水揉好
将红枣揉进糯米团中,分成一个个圆,拍扁像包包子一样,将紫薯和芝麻,红豆沙包进去,这样整个糯米糍的馅会松软可口又带香甜。
包好揉圆放在硅油纸上,准备上锅蒸
大概八九分钟就可以出锅了,凉十分钟口感会更好哦! 一口下去软糯芳香,不会觉得单一乏味,小孩大人都喜欢!