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#硬核菜谱制作人# 颜值爆表 缤纷火龙果虾仁杂蔬(4/8)
把火龙果对半切开，两个大拇指向下用力，火龙果就和果皮分离了，把完整的果皮洗净备用。
用牙签剔除虾线后，把虾肉剥出来。
一勺料酒，一小撮盐，适量胡椒粉，少量淀粉 把虾腌制15分钟。
剥出玉米粒，胡萝卜，青椒，火龙果切小块。 准备任何坚果，没有也可以不要放。
锅内放油，炒香葱姜蒜后，捞出。 放入虾仁炒至变色。
依次让入胡萝卜，玉米，青椒，翻炒均匀， 撒一小勺盐调味，继续翻炒。
都是很容易熟的食材，快要起锅的时候加入坚果和火龙果，翻拌一下就OK了。
装盘的时候，记得利用火龙果的皮来做装饰。 可以吃了哦~