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鸡毛菜豆腐汤(
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鸡毛菜洗净,豆腐切块,切点葱花和姜丝(夏天吃姜去寒湿)
炒锅放少量油,在油里放点盐(可以防止豆腐粘锅),放入豆腐块略煎,放入葱花姜丝翻炒几下,加入热水,豆腐煮几分钟再放入鸡毛菜,再煮两分钟就可以出锅了。