蒜苔炒腊肉的做法_菜谱

准备食材：腊肉需要提前蒸一下.水开以后上锅蒸二十分钟. 蒸好的腊肉切片备用！葱蒜切末. 白砂糖和盐我放一起了（虽然腊肉是咸的.还是要放一点盐.综合一下其他配料的口味）红椒切丝.蒜苔切段.蚝油和生抽适量.

热锅放油（少量）烧至五成热加入葱蒜末炒香

接着放入腊肉.辣椒丝翻炒.要中小火哦！炒两分钟左右放入盐.白砂糖.生抽和蚝油进行调味.

接着放蒜苔.红椒翻炒两分钟就可以出锅了！

完成✅