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蔓越莓椰蓉奶油面包(9/19)
材料称好，倒入面包机里
接通电源，开启面包机揉面
揉成一个光滑的面团，(扩展阶段)进行一发
发到比原来体积大2倍，用手指戳洞，洞口不塌不回缩即好
拿出来轻拍排气后平均分成6份
分别揉圆，静置10分钟
再用擀面仗擀成大小均等的长方形
准备好玉米油(黄油也行)和蔓越莓(提先泡过，用朗姆酒或水都行)
先在一张擀好的面团上刷上一层玉米油
再撒上蔓越莓
然后把第二张面团盖上
再刷玉米油，撒蔓越莓，重复着把6张面团叠完
最后上面一层不用刷油，也不用撒蔓越莓
用切面刀切成四块
切面向上放入模具中，二次发酵
发到比原来大二倍后，表面刷上蛋黄液
撒上椰蓉
送入已经预热好的烤箱，180度35分钟(表面上色满意后，加盖锡纸，避免上色过重)
成品图