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甜醅子(5/5)
将燕麦仁用清水洗净，浸泡12小时
沥干水分，上锅蒸熟
放入一个带盖的容器凉凉
将甜酒曲用凉开水化开，均匀淋入凉了的燕麦仁中
用干净无油的筷子搅拌均匀后，扎8个眼，放入温暖的地方，盖盖发酵3到5天，就可食用。放入冰箱保存