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彩虹蛋糕(0/13)
提前准备并秤量好所需要用到的原材料。
蛋黄中加入砂糖，用手动打蛋器搅拌均匀。。
然后再加入玉米油和牛奶。
继续用手动打蛋器搅拌均匀。
然后再把低粉过筛后倒入蛋黄液中。
用手抽不规则搅拌均匀。
然后开妈打发蛋白，在蛋白打发至鱼眼泡状时分次加入砂糖打发，直至干性发泡状态。
取三分之一蛋白加入蛋黄糊中翻拌均匀。然后将剩下的蛋白加入蛋黄糊中翻拌均匀。
取一份面糊至盘中，将一部分的面糊取出少量与色素混合均匀，再将混合好色素的面糊倒入剩下的面糊翻拌均匀。
将混合好的面糊倒入烤盘中，剩下的同样操作。 将面糊放入预热好的烤箱中层，上下火180度烤15分钟，烤好后脱模放凉。
成品图。本来应该再加点奶油夹馅，可是已经打开一周了，怕放坏了就没放。就简简单单的夹点果酱开吃吧。
成品图
成品图