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咖喱牛肉(1/6)
先把材料备好装盘
牛肉要先过水虑一下泡沫。 水里放葱姜煮沸放牛肉。然后放两勺料酒。差不多就关火。把牛肉捞出来用干净水冲一遍。
先把牛肉放进去炒撒点胡椒粉，出香味后放洋葱一起炒，接着放胡萝卜，最后放土豆（因为土豆煮太久会化）。
炒的差不多后就加水，水高差不多一节手指那么深。然后大火煮沸，转小火慢炖（这个时候加入咖喱块，因为我很喜欢吃咖喱，所以加了一盒八小块那种）
最好用不粘锅做，时不时翻炒下，防止粘锅。
小火慢炖到颜色出来，加入适量盐（因为较多，咖喱也有盐，我加了三小勺，大家自己斟酌啊），等汤汁变稠土豆胡萝卜很软后就可以出锅啦！