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啤酒鸡翅(4/5)
鸡翅洗净反正面各划两刀，姜切片，大葱切段
鸡翅凉水入锅放入几片姜烧开，去腥味和血沫
热锅放入一点油，将烫好的鸡翅沥干水放入锅中煎至两面金黄
倒入一罐啤酒放入葱，姜，辣椒，生抽，一小碗水大火煮开，改小火煮半小时，加盐，冰糖继续煮10分钟，大火收汁
摆盘撒上葱花上菜啦