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#麦子厨房#美食锅制作马兰干烧肉(6/16)
五花肉切成2㎝宽的小块
马兰干清水泡软沥干水分备用
准备好所需调料和食材开始烹制喽
麦子厨房美食锅开到「med 」档预热一下，再五花肉开始煎
煎至出油两面金黄放入姜片和冰糖炒
冰糖炒至融化，肉里面的油出来一部分后放入料酒翻炒一下
接着放老抽
再放生抽
放入马兰干
再倒入啤酒
撒入少许的盐
再加一点胡椒粉调味
盖上锅盖焖煮大约一个半小时，定时器定好时间然后去看两集电视剧再回来
中间开盖看看还有多少水，回来继续看电视剧
定时器叫了，起身看看汤汁变的更少了，这时候开「high」档收汁即可
肉炖的非常软烂，马兰干吸收了满满的汤汁，这时候配上大米饭不要太好吃哦！