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冬瓜浓羹(4/5)
准备好材料，冬瓜切成小粒状，带鱼去骨切成小块，加姜片，少许盐，料酒，糖，淀粉腌一下，冬菇切片，海带切成丝
将冬瓜小粒放入料理机或搅拌机，加入少量打成泥状
在料理机搅拌好，冬瓜成这泥状
冷锅放少许橄榄油，开中火热锅，放入鱼块和冬菇翻炒一下，倒入150克水，加入冬瓜泥和海带，盖上锅盖
汤煮开后再焖3分钟左右，加入适量白胡椒和盐调味，可以装盘了