①香菇去蒂就是去把 ②把剁碎的鱼肉嵌进去 ③下油锅煎至使鱼肉不掉出 ④小六月鲜放入一小碗清水 ⑤大火煮三分钟转小火一分钟再转大火收汁即可 撒上葱花或香菜