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彩椒粉丝娃娃菜#硬核菜谱制作人#(7/21)
准备食材,量可以根据个人胃口增减。
首先娃娃菜洗干净,将根部切掉。
再切出长条状,条状的大小可以根据个人喜好来,不建议切的太大,那样吃起来不方便。
将切好的娃娃菜摆放到耐高温盘中。
按个人口味均匀撒上食用盐。
粉丝加入80度水泡软。
大蒜去皮切碎,红绿辣椒洗干净切小段。
起油锅,加入蒜末炒出香味。
泡软的粉丝盖在娃娃菜上。
炒好的蒜盛出均匀的淋在粉丝上面。
再把切好的红绿辣椒撒在上面。
淋上一小勺生抽提鲜。
将装有菜品的盘子放入蒸锅底层的蒸屉上。
将蒸锅水箱加入纯净水,不要超过最高水位,不过这道菜也不费水哈。
将开关旋钮到15分钟位置,就不用管啦!烹饪结束后,蒸锅会发出滴答滴答的声音,这时将电源断开。
焖1分钟再打开,用蒸锅蒸这道菜的好处是能快速的锁住娃娃菜的鲜甜味,使其营养不流失。
好吃又好看的双椒粉丝娃娃菜出炉啦!滴入芝麻油。简单又美味的家常菜,不油不腻。
不仅好吃,娃娃菜营养价值特别高呦~
如果不喜欢吃辣,不加辣椒也可以哈。
吃一口娃娃菜,香甜软糯,口感非常好。
再来一口粉丝,嗯,无比满足~~