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炸鸡腿(2/5)
鸡腿放入锅中，放入姜片，下水煮开，到冒泡为止。煮完后鸡腿过凉水，将泡沫去除。
然后再放入盐，蚝油，酱油，鸡精，料酒，抓均匀，然后腌制半小时。
然后在三个碗中打入鸡蛋，搅拌均匀，放入面包糠，淀粉，然后鸡腿依次裹上淀粉，鸡蛋，面包糠
油温五成热下放入鸡腿，炸至金黄，即可完成
香喷喷的鸡腿出锅了，比外面买的更健康，更营养