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排骨焖藕(
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准备材料,排骨洗净冷水下锅焯水5分钟,洗净浮沫,沥干水分
藕去皮切块,起锅烧油,下冰糖小火炒至融化变色浓稠
倒入排骨快速翻炒裹上糖浆,待两面金黄,放入所有食材和调料,翻炒两分钟
倒入提前烧好的开水,开水刚好没过食材即可,中火焖10分钟转小火继续焖半小时即可出锅,撒上葱花装饰即可
美味出锅