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清淡减脂～炒合菜(9/16)
韭菜洗净切段；
胡萝卜削皮切丝；
切好后的韭菜和胡萝卜；
豆芽去尾，摘洗干净；
黑木耳泡发后，焯水煮熟，过凉水盛出待用；
木耳切丝；
鸡蛋打散；
在平底锅上中小火摊成蛋饼；
把摊好的蛋饼切丝待用；
起油锅，放入葱花出香味；
倒入胡萝卜丝翻炒到胡萝卜变色；
加入豆芽炒到断生；
加入韭菜和木耳翻炒；
加入适量蚝油翻炒到基本可出锅状态；
在出锅前加入蛋饼丝翻炒均匀；
装盘，可以吃啦。