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#炎夏消暑就吃「它」#(1/6)
胡萝卜切细丝，韭苔切小段。
鸡蛋打散炒熟盛出，待用。
大虾洗干净，切小粒，炒熟盛出，备用。
大饼切细丝，我切的很细，这样更好入味。
下来就是炒制了。 放入油，烧热，加入葱姜，再入胡萝卜，炒软。 再加入大饼丝，翻炒，滴入少许酱油均匀上色。 加入韭苔，翻炒2分钟（大概），再加入炒好的虾仁和鸡蛋。 再翻炒一两分钟就可以了。
出锅享用吧，貌似比外面小馆里的好吃！