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宝宝辅食-三文鱼蔬菜丸子(
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将三文鱼切成块状,备用
将胡萝卜切成块状,备用
米饭、胡萝卜块、三文鱼块放入料理机中,搅打成泥。
尽量搅打到细腻无颗粒状态,宝宝吃口感更好更安全。 觉得太干的话,可以适当加一点清水,但千万不要加太多哦,丸子会不成型。
将肉泥装入裱花袋,剪出适当大小的口子。 》口子大小可以根据自家宝贝抓握能力调节,想要大一点的丸子就剪稍大的口子。宝贝越大,丸子反而可以做越小。
锅中放入凉水,待出现小气泡时,转小火,挤入丸子。水开前全部挤入。 》小芽借助筷子夹断,一挤一夹,就做出一个小丸子,非常方便。 》一定不要大火,不要等水开了在挤丸子,不然丸子就会煮散。
中小火,煮至丸子全部漂浮起来,基本就熟了。